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北京：公务消费刺激花卉市场畸形消费

北京花园地带花卉中心，是一家在北京各区有10家实体店的花卉企业。“以往年底年初都是花店最繁忙的时候”……

中国园林1月18日消息： 中央 八项规定 出台后，曾经膨胀的公务消费是否得到了有效抑制？调查走访北京多家与公务消费相关的会务、餐饮企业后发现 公务消费 冷清 背后是进步

专家建议，服务业应从依靠公务消费转型为适应社会消费

北京花园地带花卉中心，是一家在北京各区有10家实体店的花卉企业。 以往年底年初都是花店最繁忙的时候。 老板王齐说， 但今年日子不好过，公务订单少了一半，很惨淡，已经辞了两个人了。

日子不好过 的还有白酒行业。 几个月来，高端白酒产品的销售量起色不大，现在还压了一些库存。 北京市东城区广渠门内大街一这些操控体系包括了3闭环操控家酒水销售公司肖老板说，从元旦至今，店内标价1000元以上的高端白酒销量，不及去年同期的一半。

中国饭店协会相关负责人表示，往年11月到春节前原本是酒店餐饮行业的旺季。 但现在，有些五星级饭店仅1月头两周的宴会收入就比去年同期下降了近30%，有些高档餐饮企业营业额比去年同期下降了50%左右。

北京长安街核心区的一家五星级宾馆原来是 皇帝的女儿不愁嫁 ，必须提前两三锈毛莓个月预订，或者加价、托人才能订上。而现在，却出现了少有的 冷清 ，退订的占了1/3，还有1/3没订出去。

本报北京1月17日电(张玉玲、陈恒、杨君)临近春节，在北京调查走访了一些会务、餐饮企业后发现，这些与公务消费密切相关的企业，一改以往 火爆 局面，变得 业绩惨淡 。怎样看这些现象？这些行业又如何适应新的发展？

公务消费刺激畸形消费

相关企业 业绩惨小松波淡 的现象，从行业来说，似乎是 低迷 的信号， 但对于党和政府来说，这是改会风、转作风的好开端。 商务部研究院消费经济研究部副主任赵萍说。 过去，这些行业的消费过多地结果更精确依赖公务行为，这不仅不利于消费结构的调整，而且在很大程度上刺激了畸形消费，现在应该更多地倚靠居民消可即时打印出完全的实验报告和实验曲线费来调整。 赵萍认为，节俭新规定的初衷是 反腐倡廉 ，同时对于调节居民和政府消费结构也具有促进作用，可谓 一石二鸟 。

摆脱过去过分依靠公务消费的格局，面向更广大社会市场需求生产，这才是餐饮这类行业正常的发展模式。 国务院发展蕨状薹草研究中心市场经济研究所所长任兴洲认为。

这是社会进步的表现，廉洁实干型的政府风气也可以对社会产生示范效应。 浙江大学宁波理工学院传媒与设计学院教授何镇飚持肯定态度。

赵萍还分析说，从社会消费来看，商务消费也是企业支出的重要部分，虽然企业间金虎尾也有商务支出，但企业对政府的商务支出其实也不小。中央的新规定，一方面可以减少企业商务支出的成本，减轻企业压力，另一方面也会促进这些高档消费价格回落，这对居民消费水平的提升也大有裨益。

倒逼转型谋发展

不少服务企业已明智地认识到这一 转变 不是 权宜之策 而具有 持久性 ，正谋求服务转型，拓展新的发展空间。

任兴洲注意到，虽然高档白酒、酒店的营业额近期出现了比较明显的下降，但经济型酒店和中低端白酒的销售并未受太大影响，甚至有了一定的增长，这说明社会消费还是坚挺的。服务业未来的目标群体将从政务转移到商务，从主要面对公费到面对社会公众。她建议，商家有必要迅速进行思维转型，比如可以在营销思路上进行转变，推出专业化、精细化服务。

在调查中发现，为应对变化、谋求生存和发展，不少星级宾馆已 放下了身段 ，自动下调价格。中国饭店协会负责人指出，未来居民家庭用餐、朋友聚餐将成为消费主流，饭店餐饮企业也需及时调整自身经营定位和产品结构，改变经营方式。

长痛不如短痛 ，肯定要转型。北京一家以海鲜出名的高档餐厅经理诉说他们的变化：取消服务费、菜可以点半分、赠送免费饮料、设立儿童活动区，尽可能吸引家庭消费。

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