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时间：2023/01/17 14:01:56 编辑：
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1、随着生活水平的提高，冬天里人们的生活早已不是单单的白菜、萝卜。但人们对大白菜的感情和回忆仍然是丰富多彩的。尽管从主角变成了配角，但大白菜的营养价值却不容忽视，因为“百菜不如白菜”的嘛。本期就为您推出大白菜的一些创意吃法。“开水白菜”绝不仅仅是开水加白菜这么简单，而是四川的一道名菜。原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制。
2、做这道菜时要将白菜心洗净切成12厘米长、2厘米宽的条，在开水里稍烫，捞在凉水中投凉控去水分。将鸡脯肉砸成细泥，用温热鸡汤把鸡泥澥开。炒锅置火上倒入鸡汤加精盐、料酒、味精、胡椒面吃好味，把澥好的鸡泥一半倒入锅中，用手勺轻推二至三下，待浮沫漂起，再倒另一半鸡泥使其浮起，端离火口，捞出鸡泥渣和浮沫即成清汤。
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Search1煎鸡蛋的做法大全（煎鸡蛋最好吃的做法）4822家常菜谱大全做法（菜谱大全家常菜图片）258。明天是除夕，是举家欢庆、阖家团圆的日子，除夕最重要的活动就是全家一起吃年夜饭，年夜饭的菜讲究比较多，不仅要好吃好看，还要有好的寓意。白菜是年夜饭餐桌上必不可少的，因为白菜与“百财”同音，寓意新的一年“百财聚来”下面分享8种白菜的做法，新年摆上桌，全家讨个好彩头。
准备一斤大虾，去掉虾头虾壳，挑出虾线，留虾仁备用。把虾仁放在案板上剁成虾泥，然后放入碗中备用。胡萝卜洗干净剁碎放入虾泥中，再放点葱花、1勺盐、少许生抽、1勺胡椒粉、1勺玉米淀粉，用筷子搅匀。洗好的白菜叶，去掉白菜帮，只留菜叶部分。白菜叶放入开水中焯烫30秒，稍微断生备用。
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没有什么大青菜，可能是长得比较大、比较老......【查看全部】。又称上海青，属于白菜的变种菜。在区别油菜和小油菜的时候，可以注意观察它们的根部。小油菜的根部颜色比较白，底部很上面的叶子界限十分明显。小油菜吃法很多，既可以白水煮，也可以放锅里......【查看全部】。小油菜的营养价值,功效与作用有哪些。
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