白菜烧羊肉卷的家常做法白菜烧羊肉卷的家常做法大全齿叶枇杷
时间：2023/03/25 16:00:07 编辑：
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1、羊肉是温补食材，和白菜一起炖汤，清甜可口，非常的好吃。下面是小编带来的家常白菜羊肉汤做法，保你轻松学会。将姜和洋葱倒入锅中，爆香。然后将羊肉倒入锅中煸炒。待汤开后，加入大白菜和盐。待大白菜炖熟后即可。锰、锌、铝、硼、铜、镍、钼、硒等多种微量元素。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。
2、白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。白菜中含有丰富的吲哚类化合物。吲哚具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。白菜中含有丰富的萝卜硫素。
白菜烧羊肉卷的家常做法相关拓展
白菜烧羊肉卷的家常做法窍门
这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。羊肉与猪肉和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。羊肉还有一个很重要的健康元素，就是CLA-共轭亚油酸。
羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分。羊肉中维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒含量颇为丰富。羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少，相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。白菜羊肉丸子汤的制作方法。白菜炖羊肉卷的做法。白菜羊肉丸子汤怎么做美味。
白菜烧羊肉卷的家常做法大全
羊肉1块、白菜叶适量、羊血1块、豆腐1块、葱姜蒜适量、花椒八角适量、羊油辣椒适量、青椒1个、蒜苗香菜适量。把羊肉在开水里煮一下，去掉浮油和脏东西。羊血和豆腐也全部洗净切块。把葱姜蒜和青椒全部洗好切好，放入盘中。并拿一些之前熬好的羊油和辣椒放在一边。把白菜叶用手撕成小块洗净放入筐中沥水。把香菜和蒜苗洗净，切成小段，放在碗中备用。
热锅上油，油热后，放入花椒八角。之后放入盘中的配料，把葱姜蒜青椒和辣椒油一起放入锅中爆香。爆香锅后，把羊肉、羊血和豆腐一起倒入锅中，慢慢的炒香。之后加入酱油，并加入一碗水，盖上锅盖焖煮几分钟。等汤汁全部熬干后，再把白菜倒入锅中，并放入适量的盐。这时不需要翻炒，等白菜变软后再翻炒。
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